La marque de fours à pizza professionnels cuppone, est fondée en 1963 par trois frères : Fours à pizza à usage domestique et professionnel le désir d’innover nous pousse à utiliser les nouvelles technologies disponibles pour vous aider à cuire, griller ou rôtir comme un chef. Au sein de ses différentes usines, la marque de matériel pour pizzeria cuppone.
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Un four a pizza convoyeur pour cuire plus d'une centaine de pizzas par heure.
Nos fours à bois peuvent être utilisés pour cuire pratiquement n’importe quoi :
Depuis 1960, mam forni conçoit des fours à pizza professionnels pour les restaurants et les pizzerias. En effet, au même titre que les ingrédients qui composent votre pizza, la cuisson de la pâte fait toute la différence. Pizza cuite en 60s, 520°. Chaque four alfa est le produit d’un travail d’artisanat qui se greffe sur un design au souffle international.
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Fours électriques, fours à gaz et accessoires pour faire la pizza à l'italienne.
Le napoli est un four statique en briques à bois ou à gaz.construit entièrement à la main dans la plus pure tradition italienne avec des matières premières de très grande qualité, il est sans doute le meilleur four pour n’importe quelle pizzeria. Find tripadvisor traveler reviews of raleigh italian restaurants and search by price, location, and more. Nous joindre +33 06 49 13 89 77. Les meilleurs fours napolitains électriques izzo forni, sud forni, zanolli, oem.
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Le four à pizza pour particulie r consomme généralement 220v , ses dimensions sont réduites et les températures maximales sont inférieures aux 450°c comparé au four de pizzeria.
Le four à pizza professionnel est l'élément central d'une pizzeria ou d'un restaurant. 07 68 49 16 62; Vous obtiendrez des pains fraîchement cuits au four, des pâtes alimentaires, des légumes rôtis, des viandes et poissons délicieux en seulement quelques minutes. Professionnels de l'hotellerie ou de la restauration, nous disposons de tous les matériels nécessaires à l'activité de votre restaurant, votre hotel, café, bar, brasserie ou snack.
Pour une cuisson optimale, il est recommandé de cuire sa pâte entre 2 et 5 minutes dans un four capable d'atteindre des températures jusqu'à 400°c.
